Dúvida:

Qual a função do prazo mínimo e do prazo máximo do módulo de cadastro do módulo de percurso?

Solução: 

Este artigo descreve a função dos prazos indicados no cadastro de percurso.
O prazo mínimo indica o menor prazo que a entrega poderia ocorrer, como por exemplo, em um dia. Já o prazo máximo, indica o cálculo de prazo de entrega calculado da nota fiscal.
No percurso utilizado de exemplo, a origem ocorre em Sumaré/SP, e destino Gravataí/RS. Para o tipo de transporte 2-Frete Viagem, o prazo mínimo indicado = 1 e prazo máximo = 3, e para o tipo de transporte 1- Frete peso, o prazo mínimo = 1 e prazo máximo = 7:

Estes prazos indicam o cálculo do campo previsão de entrega calculada da Nota fiscal: 

No exemplo abaixo, há uma nota que possui o campo Tipo de Transporte = 1 - Frete peso:

 Neste caso, a aplicação realiza o cálculo a partir da data indicada na configuração geral da aplicação + prazo máximo indicado no percurso. Neste exemplo, a configuração: Cálculo de prazo / Tipo Data Inicio Cálculo Data Previsão Entrega, indica o inicio da contagem com a Data de Embarque da nota fiscal:

Sendo assim, o cálculo será realizado com a data de embarque + prazo máximo indicado no percurso = 31/10/2022: