Dúvida
Como definir como padrão o tipo de operação dos processos?

Solução
Para definir como padrão o tipo de operação dos processos, realize os passos a seguir:
1. No módulo Fiscal, acesse Geral / Empresa / Cadastro:

2. Localize a Empresa e dê um duplo clique para abrir o Cadastro de Empresas;
 
3. Clique em Configurações Gerais:


3. Aba Fiscal / Selecione o Provisionamento / Sair:
 

4. Clique em Gravar:

Observação: Essa configuração é feita por empresa, na geração do processo de pagamento pode ser alterado o tipo de operação caso seja necessário.