Dúvida
Como podemos verificar qual o usuário que realizou um vínculo de um Produto x Depósito na tabela E210EST, no módulo de Suprimentos?

Solução
Atualmente, essa informação não está em telas do ERP.
Será necessário que o responsável por sua TI execute um comando para verificar qual é o usuário que gerou a informação, e em qual data foi gerado esse registro na tabela E210EST.

Observação
Exemplo de comando a ser realizado para verificar o usuário que gerou o registro na tabela E210EST.
SELECT A.USUGER,A.DATGER,A.HORGER, A.* FROM E210EST A WHERE CODEMP = {EMPRESA} AND CODPRO ={PRODUTO} AND CODDER = {DERIVAÇÃO} AND CODDEP = {DEPÓSITO}

Importante
Os registros podem ser verificados pela tela F000LOG - Cadastros / Identificadores e parâmetros / Log / Consulta (Consulta de Log), filtrando pela tela F210EST, conforme imagem abaixo.